Effiziente Ladeprozesse durch Automated Yard Management
Ausgangssituation
Durch umfangreiche Investitions- und Konsolidierungsprojekte in der internationalen Supply Chain hat sich das Coca-Cola HBC Werk in Edelstal in den letzten Jahren zu einem zentralen und strategisch herausragenden Produktions- und Logistikstandort innerhalb der Coca-Cola HBC Gruppe entwickelt. Das Werk stellt ein wichtiges Element in der Versorgung der nationalen sowie internationalen Versorgungslandschaft dar.
Mit dieser Position ist ein deutlich erhöhtes Volumen verbunden, das nach einem entsprechend hohen Service Level, wie dies in der FMCG-Industrie (Fast Moving Consumer Goods) Standard ist, verlangt. Um gleichzeitig die Supply Chain-Kosten zu optimieren, bedurfte es einer Abkehr von klassischen Prozessen und einer „Revolution“ im Bereich Yard Management. Yard Management (auch Hofmanagement oder Dock Management) bezeichnet die Maßnahmen und Methoden zur Organisation der Prozesse und Abläufe im Zuge der Lkw-Be-/Entladung. Es bildet somit die Nahtstelle zwischen Transport- und Lagerlogistik und versucht die Prozesse zeit- und kostensparend zu organisieren.
Die stark schwankende Nachfrage nach Getränken bedarf einer flexiblen Logistik und einem Zugang zu ausreichend (externen) Logistik- und Transportkapazitäten mit kurzer Vorlaufzeit. Dafür ist eine Positionierung als effizienter und verlässlicher Be- und Entladestandort essenziell.
Lösung
Bei Automated Yard Management handelt es sich um ein Informations- und Kommunikationssystem, bei dem der End-to-End-Prozess, angefangen bei der zeitgerechten Anlieferung von Rohmaterialien für die Produktion bis hin zur Sicherstellung der pünktlichen Abfahrt der Getränketransporte, vollumfänglich automatisch gesteuert wird.
Umgesetzt wurde die Lösung mithilfe der Software SyncroSupply (Anbieter: INFORM GmbH), die ein intelligentes Zeitfenstermanagement für Transparenz in der Planung und eine effiziente Lkw-Zulaufsteuerung mit Echtzeitoptimierung im operativen Tagesgeschäft bietet.
Die Buchung eines Zeitfensters für einen Transport ist an ein Ressourcen-Management und eine durchgehende dynamische Planung gekoppelt. Damit ist sichergestellt, dass Be- und Entladeprozesse sowohl zügig vonstattengehen als auch durch optimierten Ressourceneinsatz effizient abgewickelt werden können.
Transparenz und ein optimaler Informationsfluss sind hierbei der Schlüssel zum Erfolg. Durch modernste Technologien (u. a. GPS, Geofencing, automatische Texterkennung (OCR) oder Mobile Apps) werden Informationen entlang des Prozesses automatisch gesammelt und zentral im Yard Management Software-System verarbeitet.
Hierbei kommen speziell entwickelte Optimierungsalgorithmen zur Lkw-Steuerung und Abwicklung zum Einsatz, die unter Berücksichtigung verschiedener Echtzeitparameter (z. B. Pünktlichkeit, Ladungsvorbereitungsstatus, Restlenkzeit, Beladefortschritt etc.) die Reihenfolge der Lkw festlegen. Die Einhaltung der Reihenfolge wird sichergestellt, indem sowohl das Beladepersonal als auch die Lkw-Fahrerinnen und -Fahrer mit Smartphones und den zugehörigen Yard Management-Apps ausgestattet sind. Mithilfe dieser Apps gelingt neben der automatischen Kommunikation auch die eindeutige Identifikation der Lkw mittels QR-Code sowie die Dokumentation der Be-/Entladung.
Nutzen
Der Großteil der Lkw durchläuft den Prozess automatisch durchgetaktet mit möglichst wenigen manuellen Eingriffen, etwaige Abweichungen werden durch hinterlegte Logiken ehestmöglich identifiziert und ermöglichen so ein rechtzeitiges Eingreifen (Management by Exception).
Die Lkw-Abfertigungszeiten konnten stabilisiert und signifikant reduziert werden. Durch diese gewonnene Planungssicherheit für Transportpartner und Kunden ist es Coca-Cola HBC gelungen, sich als verlässlicher Partner in einem volatilen Geschäftsumfeld zu positionieren. Neben der Absicherung ausreichender Transportkapazitäten konnte ebenfalls das Durchsatzvolumen im Werk gesteigert werden. Auch in den volumenstärksten Perioden ist es nun möglich, die Lkw termingetreu abzufertigen und auch kurzfristige Nachfrageschwankungen zu erfüllen.
Die Digitalisierung der Prozesse ermöglicht neben einer effizienten Ressourcennutzung und durchgängigen Transparenz auch eine Erhöhung der Sicherheit am Standort.
- Lkw-Durchlaufzeit um 52 % reduziert
- Lkw-Standgeld um 77 % reduziert
- Produktivitätssteigerung bei der Verladung um 14 % erhöht
- Termintreue in der Abfertigung auf über 85 % erhöht
Kurzvorstellung des Unternehmens
Coca-Cola HBC Österreich versorgt flächendeckend den gesamten österreichischen Markt über seine rund 60.000 Kunden aus Lebensmittelhandel und Gastronomie und 5.600 Kaltgetränkeautomaten mit Produkten aus dem Hause Coca-Cola. Das Unternehmen beschäftigt rund 900 Mitarbeitende in Österreich – im hochmodernen Produktions- und Logistikzentrum im burgenländischen Edelstal bzw. in regionalen Verkaufszentren und Auslieferungslagern. Coca-Cola HBC Österreich bietet ein innovatives, auf die Bedürfnisse der Konsumentinnen und Konsumenten abgestimmtes Produktsortiment an – 24 Stunden am Tag, sieben Tage die Woche.
Coca-Cola HBC Österreich ist ein Tochterunternehmen der Coca-Cola HBC Gruppe, einem wachstumsorientierten Verbrauchsgüter- und strategischen Abfüllpartner der The Coca-Cola Company mit einem Verkaufsvolumen von über 11 Milliarden Liter. Gemeinsam mit unseren Kunden versorgen wir gruppenweit mehr als 715 Millionen Konsumentinnen und Konsumenten in 29 Ländern auf drei Kontinenten mit einem vielfältigen Portfolio.
Autoren
Gerald Leichtfried
Coca-Cola HBC Österreich GmbH
Clemens-Holzmeister-Straße 6
1100 Wien
at.coca-colahellenic.com
© StEP-Up
Weitere konkrete Lösungen zum Thema „Industrie 4.0“ aus der industriellen Praxis finden Sie in der StEP-Up-Publikation „Industrie 4.0 in der Anwendung. Konkrete Lösungen aus der industriellen Praxis.“
